דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
הסנדוויץ` הטוניסאי המושלם

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 200 גרם למנה\יחידה (10-12 לחמניות פריקסה (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לערבב את כל המצרכים לבצק (את המים לצקת בהדרגה לפי הצורך) וללוש לפחות 5 דקות. לכסות ולהתפיח כשעה עד לתפיחה יפה וגבוהה.
  • 2 שוב ללוש את הבצק, לכסות ולהתפיח שוב כחצי שעה.
  • 3 לחלק את הבצק ל- 10-12 כדורים ובידיים משומנות לעצב כל כדור ללחמניה.
  • 4 להניח את הלחמניות על משטח מקומח ושוב להתפיח כחצי שעה.
  • 5 לחמם את השמן בסיר קטן (יש להשתמש ב- 1/2 ליטר שמן לטיגון עמוק), לטגן כל לחמניה כמה דקות או עד להשחמה, להפוך ולטגן גם מהצד השני.
  • 6 לקרר מעט, לחתוך לאורך ולמלא בתוספות לפי הטעם. מתקבל פריקסה ביתי מושלם שכל אחד יכול להכין.
  • 7 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלחמניות הפריקסה לאחר הטיגון. יש לטגן ב- 1/2 ליטר שמן לטיגון עמוק. התוספות לפריקסה לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)420210
חלבונים (גרם)11.93 5.97
פחמימות (גרם)4422
מתוכן סוכרים (גרם)1.95 0.98
שומנים (גרם)21.64 10.83
מתוכם שומן רווי (גרם)2.07 1.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)87.13 43.61
נתרן (מ"ג)970.13485.51
סיבים תזונתיים (גרם)0.83 0.42
מים (גרם)84.9142.49
ויטמין A (מק"ג)33.4616.75
ויטמין B (מ"ג)1.510.76
ויטמין B1 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.06
ויטמין B3 (מ"ג)0.620.31
ויטמין B5 (מ"ג)0.550.28
ויטמין B6 (מ"ג)0.150.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)14.017.01
ויטמין B12 (מק"ג)0.230.12
ויטמין C (מ"ג)3.411.71
ויטמין D (מק"ג)0.470.24
ויטמין E (מ"ג)0.230.12
ויטמין K (מק"ג)1.030.52
סידן (מ"ג)16.428.22
ברזל (מ"ג)0.440.22
מגנזיום (מ"ג)11.885.95
זרחן (מ"ג)57.8828.97
אבץ (מ"ג)0.380.19
אשלגן (מ"ג)179.7989.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.360.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.30.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.870.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.80.4

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.1% 27.5% 15.2% 56.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪