גלילי קישואים במילוי בשר

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ממולאים טעימים ומקוריים

• 1 לערבב את הבשר עם הבצל, הפטרוזיליה והתבלינים, ולהניח בצד.
• 2 לחתוך את הראש והזנב של הקישואים (לא לקלף). בעזרת קולפן רחב לחתוך רצועות דקות מאורך הקישוא (משאריות הקישוא אפשר להכין קציצות).
• 3 על כל רצועה להניח בקצה אחד כפית מהבשר, לגלגל עד הקצה השני, לסדר בתבנית אפייה עם הפתח למטה וכך למלא את כל הרצועות.
• 4 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב, לצקת על הקישואים בתבנית ולאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה או עד שמוכן.
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.