פילה אמנון בתנור

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

פילה דג אמנון אפוי בתנור

• 1 להשרות את פילה האמנון במים עם מיץ הלימון כחצי שעה.
• 2 לחמם תנור מראש ל- 170 מעלות.
• 3 לשים בתבנית רצועות של פלפל אדום ופרוסות שיני שום.
• 4 להניח מעל את פילה האמנון כשהעור כלפי מטה.
• 5 להמליח ולפלפל.
• 6 להבריש את פילה האמנון בשמן הזית ולפזר מעל את הכוסברה והרוזמרין.
• 7 לכסות בנייר כסף ולאפות בתנור כ- 15 דקות מכוסה ועוד 10 דקות ללא נייר הכסף.
• 8 בתיאבון