קוגל תפו"א ופטריות

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 פורסים את הבצלים לרצועות.
• 2 שמים 3 כפות שמן במחבת ומטגנים את הבצלים עד להזהבה. מוציאים לצלחת.
• 3 באותו המחבת מטגנים את הפטריות חתוכות לרבעים 2-3 דקות עד שהן מזהיבות, מתבלים בחצי כפית מלח ובחצי כפית פלפל שחור ומסירים מהאש.
• 4 גוררים את תפוחי האדמה, סוחטים היטב ומעבירים לקערה.
• 5 מוסיפים רבע כוס שמן, ביצים ואת יתרת התבלינים ומערבבים.
• 6 מניחים בתחתית של תבנית אינגליש קייק את הבצל, מעליו שמים את הפטריות בצורה יפה ומעליהן את תערובת תפוחי האדמה.
• 7 מכניסים לאפייה בחום של 200 מעלות כ- 40 דקות או עד שהקוגל משחים.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.