קנלוני גבינות ברוטב עגבניות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

קנלוני עם גבינות לשבועות, צילום: יח"צ

• הכנת רוטב העגבניות:
• 1 קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומאדים בשמן זית עד להזהבה.
• 2 מוסיפים את רסק העגבניות והשום, ומבשלים כ- 10 דקות.
• 3 מוסיפים את הסוכר ומצמצמים את הנוזלים בשליש.
• 4 מתבלים בפלפל שחור, מלח ובזיליקום.
• הכנת הקנלוני:
• 1 מערבבים את כל חומרי המלית עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 ממלאים את הקנלוני ומניחים על תבנית אפייה.
• 3 יוצקים את רוטב העגבניות מעל ומפזרים מעט גבינת מוצרלה.
• 4 אופים בחום של 200 מעלות צלזיוס במשך 15-20 דקות.
• 5 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול. הערך התזונתי לא כולל את המוצרלה שמוסיפים על גבי הקנלוני בסוף ההכנה.