אומלט תפו"א ופטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

אומלט טעים לבוקר וגם לערב

• 1 מטגנים את הבצל ותפוחי האדמה בשמן עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות (אפשר ואולי עדיף להשתמש בטריות) וממשיכים בטיגון למשך כ- 4 דקות נוספות.
• 2 בקערה קטנה טורפים את הביצים עם התבלינים.
• 3 מוסיפים את הביצים הטרופות למחבת, ממשיכים בטיגון על אש בינונית כ- 2-3 דקות, מנמיכים את הלהבה, מכסים את המחבת וממשיכים בטיגון כ- 4-5 דקות נוספות.
• 4 הופכים את החביתה על צלחת גדולה, מוסיפים למחבת את כף השמן הנוסף ומחזירים את החביתה למחבת, מגבירים את הלהבה וממשיכים בטיגון כ- 2-3 דקות נוספות עד להזהבה תחתונה.
• 5 מגישים חם אומלט תפו"א ופטריות טעים וקל להכנה!
• 6 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.