אומלט תפו"א ופטריות

חביתת אומלט עם קוביות תפוחי אדמה ופטריות לארוחת בוקר או ערב מושלמת, 394 קלוריות למנה, 130 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 02.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

אומלט טעים לבוקר וגם לערב

2 מנות/יחידות, 304 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מטגנים את הבצל ותפוחי האדמה בשמן עד להזהבה. מוסיפים את הפטריות (אפשר ואולי עדיף להשתמש בטריות) וממשיכים בטיגון למשך כ- 4 דקות נוספות.
2 בקערה קטנה טורפים את הביצים עם התבלינים.
3 מוסיפים את הביצים הטרופות למחבת, ממשיכים בטיגון על אש בינונית כ- 2-3 דקות, מנמיכים את הלהבה, מכסים את המחבת וממשיכים בטיגון כ- 4-5 דקות נוספות.
4 הופכים את החביתה על צלחת גדולה, מוסיפים למחבת את כף השמן הנוסף ומחזירים את החביתה למחבת, מגבירים את הלהבה וממשיכים בטיגון כ- 2-3 דקות נוספות עד להזהבה תחתונה.
5 מגישים חם אומלט תפו"א ופטריות טעים וקל להכנה!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	394	130
חלבונים (גרם)	14.62	4.82
פחמימות (גרם)	26	8
מתוכן סוכרים (גרם)	4.38	1.44
שומנים (גרם)	26.43	8.71
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.51	1.49
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.14	0.04
כולסטרול (מ"ג)	370.17	121.97
נתרן (מ"ג)	1,218	401.41
סיבים תזונתיים (גרם)	2.61	0.86

מים (גרם)	176.44	58.13
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	162.96	53.69
ויטמין B (מ"ג)	4.21	1.39
ויטמין B1 (מ"ג)	0.17	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.46	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	1.32	0.43
ויטמין B5 (מ"ג)	1.76	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.44	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	59.22	19.51
ויטמין B12 (מק"ג)	1.13	0.37
ויטמין C (מ"ג)	10.17	3.35
ויטמין D (מק"ג)	0.75	0.25
ויטמין E (מ"ג)	1.05	0.34
ויטמין K (מק"ג)	13.83	4.56
סידן (מ"ג)	77.27	25.46
ברזל (מ"ג)	2.6	0.86
מגנזיום (מ"ג)	36.06	11.88
זרחן (מ"ג)	226.34	74.58
אבץ (מ"ג)	1.36	0.45
אשלגן (מ"ג)	522.33	172.1
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.24	0.74
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.97	0.65
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	5.18	1.71
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	4.87	1.61