פשטידת תפוחי אדמה ובצל ללא גלוטן

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לרסק במעבד מזון עם דיסקית גירוד גס את תפוחי האדמה והבצלים (הסגולים פחות חריפים).
• 2 להעביר לקערה גדולה ולהוסיף את הביצים, המלח, הפלפל השחור, השמן וקמח הקונדיטור. לערבב היטב - אם יש נוזלים אז להוסיף מעט קמח.
• 3 לשטח בתבנית פיירקס משומנת ולאפות בתנור בחום בינוני של 180 מעלות צלזיוס, עדיף בטורבו, למשך כ- 30 דקות. לקראת סוף האפייה לפזר את פירורי הלחם המתובלים ללא גלוטן ולהמשיך לאפות במשך כ- 5 דקות נוספות עד להזהבה יפה. להגיש חם!
• 4 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. לארוחה חלבית אפשר להוסיף גבינה בולגרית מגורדת או גבינה צהובה פיקנטית בתוך העיסה או מעל המאפה לטעם מעושן.