סלט שעועית לבנה עם רוטב פסטו

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

סלט שעועית טעים ומיוחד

• 1 להשרות את השעועית הלבנה במים למשך לילה.
• 2 לבשל את השעועית עד לריכוך - רצוי לא לרכך מדי, לסנן ולקרר.
• 3 לערבב את השמן ומיץ לימון, להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב.
• 4 לצקת את הרוטב על השעועית המבושלת, לערבב, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
• 5 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית השעועית.