| בית | » | מתכונים ואוכל | » | סלטים | » | סלט שעועית לבנה עם רוטב פסטו |
סלט שעועית לבנה עם רוטב פסטו
סלט שעועית לבנה עם רוטב מעניין של פסטו, שום, לימון וכוסברה, 118 קלוריות למנה, 312 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.11.2019
סלט שעועית טעים ומיוחד
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 38 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- שעועית לבנה - כוס (188 גרם)עדיף גדולה
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מיץ לימון - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- כוסברה - 1/2 כוס-קצוץ - סה"כ (20 גרם)
- שום - 4 שינייםכתושות
- ממרח פסטו - כף (20 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- פפריקה - 1/2 כפית שטוחהגרוסה
- כמון טחון - 1/4 כפית שטוחה
- אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 להשרות את השעועית הלבנה במים למשך לילה.
- 2 לבשל את השעועית עד לריכוך - רצוי לא לרכך מדי, לסנן ולקרר.
- 3 לערבב את השמן ומיץ לימון, להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב.
- 4 לצקת את הרוטב על השעועית המבושלת, לערבב, להעביר לכלי הגשה ולקשט כיד הדמיון.
- 5 בתיאבון
זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית השעועית.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 118 | 312 |
| חלבונים (גרם) | 5.92 | 15.62 |
| פחמימות (גרם) | 16 | 43 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.68 | 1.8 |
| שומנים (גרם) | 3.52 | 9.29 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.36 | 0.95 |
| נתרן (מ"ג) | 118.53 | 312.94 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.83 | 10.11 |
| מים (גרם) | 9.36 | 24.72 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 13.38 | 35.32 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.8 | 2.12 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.11 | 0.3 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.12 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.2 | 0.52 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.21 | 0.56 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.14 | 0.36 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 93.54 | 246.98 |
| ויטמין C (מ"ג) | 2.91 | 7.7 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.18 | 0.46 |
| ויטמין K (מק"ג) | 9.38 | 24.76 |
| סידן (מ"ג) | 65.38 | 172.63 |
| ברזל (מ"ג) | 2.63 | 6.94 |
| מגנזיום (מ"ג) | 46.9 | 123.84 |
| זרחן (מ"ג) | 79.03 | 208.65 |
| אבץ (מ"ג) | 0.93 | 2.46 |
| אשלגן (מ"ג) | 458.73 | 1,211 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.3 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.11 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.07 | 0.19 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.07 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.07 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.16 (0.19 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חגיגה מרוקאית: 12 מתכוני המימונה הטובים ביותר
3 מתכונים מנצחים למופלטה מרוקאית למימונה
סלט ירוק עם בטטות ותפוחי עץ
כדורי שוקולד כשרים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מג'דרת פטריות חגיגית
צלעות טלה בקראסט ירוקים ואגוזי מקדמיה
תרבחו ותסעדו: איך לסעוד בחוכמה במימונה?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם