ברווז שלם בתנור עם תפוזים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

ברווז שלם אפוי וטעים

• 1 לחתוך את התפוזים לפרוסות - שני תפוזים עם קליפה ותפוז אחד ללא קליפה.
• 2 לערבב היטב את כל מצרכי המרינדה.
• 3 להניח את הברווז השלם בתבנית שאפשר לאפות בתנור, להוסיף את המרינדה על הברווז, למרוח אותו מכל הכיוונים, לעטוף בנייר כסף ולהשרות למשך לילה במקרר.
• 4 לאפות בתנור בחום של 180 מעלות למשך כשעתיים (10 דקות אחרונות לאפות בגריל ללא נייר הכסף להשחמה מלמעלה) להגיש חם ברווז שלם בתנור במרינדת תפוזים טעימה במיוחד!
• 5 בתיאבון