פילה בורי בתנור בתוספת תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

מנת פילה בורי קלה וטעימה

• 1 להניח את פילה הבורי בתבנית האפייה המרופדת בנייר אפייה משומן קלות.
• 2 לערבב יחד את שמן הזית וכל התבלינים, ולמרוח על הדגים בתבנית (ניתן להיעזר במברשת אפייה או פשוט עם הידיים.
• 3 להניח בצד לספיגת טעמים למשך כחצי שעה.
• 4 לקלף את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות קטנות ולהניח בתבנית האפייה של התנור. למזוג מעל קוביות תפוחי האדמה את שמן הזית, לפזר את התבלינים ולערבב היטב עם הידיים.
• 5 לאפות את תפוחי האדמה בתנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות טורבו למשך כ- 15-20 דקות או עד שמוכן (תלוי בסוג התנור).
• 6 להנמיך את חום התנור ל- 180-200 מעלות, ולאפות את הדגים למשך כ- 10 דקות או עד שמוכן.
• 7 להגיש מיד עם קוביות תפוחי אדמה ופלחי לימון בצד - מתקבלת מנת פילה בורי בתנור שפשוט כדאי לאמץ לארוחת הצהריים מדי פעם.
• 8 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.