שוקי עוף בתנור עם תפוחי אדמה ושעועית לבנה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

בא לכם לארוחת הצהריים?

• 1 מניחים את שוקי העוף בתבנית האפייה, מפזרים את תפוחי האדמה החתוכים בצורה ובגודל שאוהבים ומפזרים גם את השעועית הלבנה המבושלת.
• 2 מערבבים בקערה את השמן ביחד עם המלח, הפלפל השחור, הפפריקה המתוקה ותערובת גריל העוף, ומוזגים על שוקי העוף בתבנית.
• 3 מוזגים מים עד לכיסוי שוקי העוף ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 230 מעלות למשך כ- 40 דקות או עד להשחמה יפה (יש לשים לב שלא חסר נוזלים תוך כדי האפייה, ובמידה וכן מוסיפים מעט מים לפי הצורך). לפני ההגשה ניתן להוסיף חופן פטרוזיליה קצוצה לקישוט.
• 4 בתיאבון

במתכון כתוב בשוקי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בשוקי עוף רגילים. במידה ועושים שימוש בשעועית לבנה יבשה ולא מבושלת מבעוד מועד - משרים למשך לילה ומבשלים 40-60 דקות בטרם השימוש. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.