קציצות דג בקלה מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

קציצות דגים שילדים אוהבים

• 1 מכניסים את כל מצרכי הקציצות למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מרקם כמעט חלק.
• 2 טובלים כל קציצה בפירורי פנקו ומטגנים במחבת עם שמן חם בגובה 2 ס"מ משני הצדדים.
• 3 מעבירים לצלחת מרופדת בנייר סופג ומגישים חם קציצות דגים מטוגנות מושלמות!
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון + מחבת.

כמות השמן במתכון הינה הכמות המוערכת בקציצות הדגים לאחר הטיגון. יש להשתמש בשמן לטיגון לפי הצורך. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה. ניתן לוותר על פירורי הפנקו ולטגן בספריי שמן על מחבת פסים או לאפות בתנור.