בצק עלים ממולא צ`ילי קונקורנה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל בסיר עד הזהבה קלה, מוסיפים שום ואת שאר התבלינים ומערבבים.
• 2 מוסיפים את הבשר ומערבבים כל הזמן עד שהצבע משתנה לבהיר, מוסיפים את העגבניות והשעועית ומבשלים כחצי שעה.
• 3 מרדדים את הבצק עלים ומניחים בתבנית ריבוע בגודל 20/30 בערך, ממלאים את הבצק עם תערובת הבשר, חותכים לרצועות ומסדרים סביב.
• 4 מורחים ביצה טרופה ואופים כחצי שעה.
• 5 בתיאבון