רצועות שניצל מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

השניצל המושלם לצהריים

• 1 חותכים את חזה העוף לרצועות בגודל שרוצים.
• 2 טובלים את רצועות חזה העוף בקמח, מנערים היטב ומניחים בקערה.
• 3 מוסיפים לקערה את הביצים הטרופות, המיונז והתבלינים, מכסים ומכניסים למקרר לכ- 3 שעות (עדיף לילה, הפעולה הזו מרככת ממש את חזה העוף).
• 4 מוציאים את רצועות חזה העוף מהמקרר, טובלים אותן בפירורי הלחם המוזהבים ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה. מתקבלות רצועות שניצל מטוגנות מושלמות!
• 5 בתיאבון

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת ברצועות השניצל לאחר הטיגון. יש לטגן טיגון רגיל בשמן לפי הצורך. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. זמן ההכנה לא כולל את זמן השהיית חזה העוף במקרר.