מוקפץ עוף וירקות ב- 15 דקות עבודה
חזה עוף מוקפץ עם מגוון ירקות ותיבול אסיאתי מפנק - בדיוק ארוחת הצהריים שאתם צריכים במינימום מאמץ, 494 קלוריות למנה, 117 קלוריות ל-100 גרם
ליאת שפיצר, בשלנית מקצועית, 12.06.2022
ההערות שלי
מצרכים למתכון
3 מנות/יחידות, 422 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות (תלוי בגודל))
- מרכיבי המנה
- חזה עוף - יחידה (435 גרם)חתוך לרצועות דקות
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)לטיגון חזה העוף
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שום - 3 שינייםכתושות
- שורש ג`ינג`ר - 1/4 כפית-קצוץ - סה"כ (1 גרם)
- שמן קנולה - כף (10 מ"ל)לטיגון הבצל, השום והג`ינג`ר
- סלרי - כרפס - 2 גבעולים - סה"כ (90 גרם)
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- ברוקולי - יחידה קטנה (112 גרם)מפורק לפרחים
- התיבול
- מלח - 1/2 כפית שטוחהלפי הטעם
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחהלפי הטעם
- רוטב צ`ילי מתוק - 5 כפות - סה"כ (120 גרם)
- סירופ מייפל - כף (15 גרם)
- רוטב סויה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
ארוחת צהריים במיטבה
- 1 לפרק את הברוקולי לפרחים קטנים ולשים בקערה עם מים רותחים.
- 2 לטגן את רצועות חזה העוף בשמן עד שחזה העוף משנה את צבעו ולהוציא מהמחבת.
- 3 להוסיף כף שמן למחבת ולטגן את רצועות הבצל, שיני השום הכתושות והג`ינג`ר הקצוץ עד שהבצל הופך לשקוף. להוסיף את רצועות הסלרי והגזר, לטגן כ- 2 דקות, להוסיף את חזה העוף חזרה למחבת ולתבל עם כל מרכיבי התיבול.
- 4 לערבב היטב ולהוסיף את רצועות הפלפל האדום ופרחי הברוקולי, לטגן הכל יחד כ- 3 דקות, לטעום, לתקן תיבול ולהגיש מוקפץ טעים וקל להכנה!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
מומלץ לפזר שומשום מעל.
ציוד נדרש: מחבת או ווק.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.15 (0.15 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב