מוקפץ עוף וירקות ב- 15 דקות עבודה

חזה עוף מוקפץ עם מגוון ירקות ותיבול אסיאתי מפנק - בדיוק ארוחת הצהריים שאתם צריכים במינימום מאמץ, 494 קלוריות למנה, 117 קלוריות ל-100 גרם

ליאת שפיצר ליאת שפיצר, בשלנית מקצועית, 12.06.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

ארוחת צהריים במיטבה

3 מנות/יחידות, 422 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות (תלוי בגודל))

1 לפרק את הברוקולי לפרחים קטנים ולשים בקערה עם מים רותחים.
2 לטגן את רצועות חזה העוף בשמן עד שחזה העוף משנה את צבעו ולהוציא מהמחבת.
3 להוסיף כף שמן למחבת ולטגן את רצועות הבצל, שיני השום הכתושות והג`ינג`ר הקצוץ עד שהבצל הופך לשקוף. להוסיף את רצועות הסלרי והגזר, לטגן כ- 2 דקות, להוסיף את חזה העוף חזרה למחבת ולתבל עם כל מרכיבי התיבול.
4 לערבב היטב ולהוסיף את רצועות הפלפל האדום ופרחי הברוקולי, לטגן הכל יחד כ- 3 דקות, לטעום, לתקן תיבול ולהגיש מוקפץ טעים וקל להכנה!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

מומלץ לפזר שומשום מעל.

ציוד נדרש: מחבת או ווק.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

המתכון באדיבות ליאת שפיצר

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	494	117
חלבונים (גרם)	52.09	12.35
פחמימות (גרם)	40	10
מתוכן סוכרים (גרם)	10.3	2.44
שומנים (גרם)	13.49	3.2
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.43	0.58
כולסטרול (מ"ג)	131.95	31.29
נתרן (מ"ג)	1,301	308.59
סיבים תזונתיים (גרם)	4.39	1.04

מים (גרם)	283.02	67.12
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	466.81	110.71
ויטמין B (מ"ג)	26.42	6.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0.24	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.3	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	22.4	5.31
ויטמין B5 (מ"ג)	2.03	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	1.37	0.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	74.52	17.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.54	0.13
ויטמין C (מ"ג)	137.31	32.56
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.04
ויטמין E (מ"ג)	2.69	0.64
ויטמין K (מק"ג)	76.54	18.15
סידן (מ"ג)	94.23	22.35
ברזל (מ"ג)	2.78	0.66
מגנזיום (מ"ג)	73.97	17.54
זרחן (מ"ג)	437.74	103.81
אבץ (מ"ג)	2.31	0.55
אשלגן (מ"ג)	899.4	213.3
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.79	0.43
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.13	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.43	0.34
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.55	0.6
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.25	0.53