עוף בדבש וסויה בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

עוף מושלם בתנור בקלי קלות

• 1 מרתיחים את תפוחי האדמה עד שיהיו רכים (אבל לא מדי), ומועכים אותם בעזרת כוס לתחתית תבנית האפייה בה עושים שימוש.
• 2 מפזרים את הבצל, הפטריות, שיני השום השלמות וכרעי העוף.
• 3 מערבבים היטב את כל מרכיבי הרוטב, מוזגים לתבנית ומזלפים עוד מעט דבש מעל העוף.
• 4 מכסים בנייר אפייה ומעליו נייר כסף, ומכניסים לכשעה לתנור בחום של 200 מעלות. לאחר כשעה, מסירים את הכיסוי ונותנים לעוף להשחים עוד כ- 20-30 דקות נוספות.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה.

יש להשתמש בכרעי עוף רגילים (במצרכים מצוין המשקל לחלקים אכילים בלבד לשם חישוב הערך התזונתי של המתכון). שיטת ההכנה כוללת גם בישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.