קציצות בגריל ופטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לשים בקערה את הבשר הטחון, לגרד על פומפיה את העגבניות, לקצץ את הפטרוזיליה ולהוסיף את כל התבלינים כולל פרורי הלחם והשמן. לערבב טוב טוב.
• 2 ליצור קציצות בגודל הרצוי, להניח בתבנית ולטפטף מעל הקציצות חצי כוס מים.
• 3 להכניס לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות ל- 25 דקות (להפוך את הקציצות לאחר רבע שעה).
• 4 חמש דקות לפני סיום הבישול להוסיף את הפטריות השלמות.
• 5 בתיאבון