מיני פשטידת זיתים ירוקים ופטריות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

ארוחת ערב טעימה וקלה להכנה

• 1 לשטוף היטב את הזיתים ולסנן מהמים.
• 2 לטגן במחבת הפטריות בשמן עד להזהבה. להניח בצד לצינון.
• 3 להוסיף לפטריות את הזיתים, הבצל הירוק, הגבינות, הביצים והפלפל השחור, ולערבב היטב. לא להוסיף מלח לתערובת מכיוון שהגבינה הבולגרית מלוחה (לפי הטעם).
• 4 לשמן היטב מנג`טים לקאפקייקס ולדחוס פנימה מהתערובת.
• 5 לאפות באמצע התנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות למשך כ- 25 דקות או עד להזהבה. להניח לצינון ולהוציא מהמנג`טים.
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מנג`טים לקאפקייקס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.