מאפינס ריקוטה ורסק תפוחים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

מאפינס טעימים שכולם אוהבים

• 1 מערבבים את הביצים עם הסוכר עד שמקציף מעט. מוסיפים את השמן (בהדרגה תוך כדי ערבוב), הריקוטה, רסק התפוחים והקינמון, ומערבבים שוב עד שהכל מתאחד.
• 2 מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה, מערבבים ולבסוף אם רוצים מוסיפים את השוקולד צ`יפס הלבן/הבלונדי.
• 3 מעבירים את תערובת המאפינס אל תבנית 12 שקעים משומנת, מפזרים מעל את תערובת הפתיבר והסוכר, ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה (תלוי בסוג התנור).
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית 12 שקעים למאפינס.