כרובית מטוגנת

אופן הכנת המתכון

• תוספותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

כרובית עם פנקו

• 1 לחתוך את הכרובית לפרחים.
• 2 לצקת אותם לסיר מלא במים, להרתיח ולבשל אותם עד לריכוך.
• 3 לקרר, להכין שתי צלחות - האחת בביצה טרופה והשנייה עם פירורי הפנקו מעורבב עם כל התבלינים והמלח.
• 4 לחמם שמן בסיר עמוק, לטבול את הכרובית בביצה ואח"כ בפנקו ולטגן עד מצב של זהיבה.
• 5 בתיאבון