פאי עגבניות שרי

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• בערך שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

פאי מושלם ומפתיע עם עגבניות שרי

• 1 להפשיר בקירור את הבצק (בצק עלים מרודד - חמאה).
• 2 לחתוך למידת תבנית עגולה קוטר 25.
• 3 לערבב את הגבינה עם הביצה, הקמח והתימין (עלי תימין משני גבעולים).
• 4 למרוח שכבה על גבי הבצק.
• 5 לסדר בהיקף עגבניות שרי.
• 6 לפזר גרידת לימון (גרידה מחצי ליים), מלח, רוזמרין ושמן זית (2-3 כפות, ניתן לתבל באורגנו).
• 7 לקרר לפחות למשך 20 דקות.
• 8 להוציא מהמקרר ולהכניס לתנור חם (180 מעלות) ל- 25 דקות אפייה, או עד שהמלית עולה שחומה/זהובה והעגבניות נצרבות בחום.
• 9 להגיש חם או פושר.
• 10 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית עגולה קוטר 25.