חביתה עם תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 פורסים את תפוחי האדמה לפרוסות עבות, מבשלים וממליחים קלות.
• 2 במחבת עם מעט שמן מניחים את פרוסות תפוחי האדמה ומטגנים להשחמה.
• 3 הופכים לצד השני.
• 4 טורפים את הביצים עם תבלינים ומעט מים או חלב.
• 5 שופכים על תפוחי האדמה, מכסים את המחבת ומבשלים על אש בינונית.
• 6 כשהחביתה מתייצבת, מוציאים אותה לצלחת גדולה והופכים למחבת כשהצד המוכן כלפי מעלה.
• 7 לאחר כ- 3 דקות מוציאים לצלחת גדולה, חותחים למשולשים ומגישים מיד.
• 8 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.