מלאווח פילו במחבת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אתם הולכים להתמכר למלאווח פילו הזה

• 1 מרססים את המחבת בספריי שמן זית, מניחים דף פילו אחד מעליו, מרססים שוב ומניחים דף פילו נוסף.
• 2 שוברים את הביצים על דפי הפילו, מוסיפים את הגבינה הבולגרית והפטרוזיליה (אפשר להוסיף מעט מלח), סוגרים את דפי הפילו ומרססים בעוד מעט ספריי שמן זית.
• 3 צורבים היטב את ה"מלאווח" משני הצדדים עד מתקבל מלאווח פילו מושלם שהכי כיף להגיש לצד סלט ירוק לארוחת ערב מפנקת, מהירה וטעימה!
• 4 בתיאבון

ניתן להשתמש גם בבצק פילו מוקפא (פשוט להפשיר ולחתוך לקוטר המחבת). את המתכון הכנתי בשיתוף עם גל גונן.