עוף עם שומר בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אין על שומר שמתלווה לעוף כתבשיל או בתנור

• 1 לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 להניח נייר אפייה בתבנית אפייה גדולה ומעל לפזר את רצועות הבצל, השומר ותפוחי האדמה.
• 3 לערבב בקערה גדולה את כל מרכיבי המרינדה, להוסיף את ירכי העוף ולערבב.
• 4 להניח את ירכי העוף המתובלות על הירקות, את הרוטב שנשאר למזוג מעל שאר הירקות שבתבנית, לכסות את התבנית בנייר אפייה ומעל לכסות בנייר כסף.
• 5 לאפות בתנור החם למשך כשעה וחצי-שעתיים, לאחר מכן להסיר את הכיסוי ולהשאיר בתנור לעוד כרבע שעה או עד להשחמה (מדי פעם להרטיב את העוף ברוטב שמצטבר בתחתית התבנית במהלך האפייה). זהו - יש לכם עוף עם שומר בתנור טעים מאוד ועסיסי!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה.

במתכון כתוב בירכי העוף "חלקים אכילים בלבד" רק לשם חישוב הערך התזונתי. יש לעשות שימוש בירכי עוף רגילים. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.