קציצות עוף וקינואה בתנור

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

תכניסו קצת קינואה לקציצות שלכם

• 1 מבשלים בסיר את הקינואה יחד עם המים הרותחים והמלח על להבה בינונית עם מכסה עד שמוכן.
• 2 במעבד מזון קוצצים את הבצל, הגזר והפטרוזיליה.
• 3 בקערה מניחים את חזה העוף הטחון, את תערובת הירקות הקצוצים, הקינואה המבושלת והתבלינים, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב (אפשר גם עם הידיים).
• 4 מכינים כדורים בגודל יפה (הקציצות מתכווצות בתנור) ומרססים מעל מעט ספריי שמן.
• 5 אופים בחום של 190 מעלות (חום עליון-תחתון) למשך כ- 30-40 דקות (אפשר גם לטגן במחבת משומנת מעט). מתקבלות קציצות עוף וקינואה שכולם יאהבו!
• 6 בתיאבון

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.