שקשוקה עם שום

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

שקשוקה בטעם שום

• 1 מחממים את השמן במחבת גדולה ומוסיפים את רסק העגבניות לשקשוקה.
• 2 מוסיפים את העגבניות, את השום הפרוס ומעט מים (ככוס) ומביאים לרתיחה.
• 3 שוברים את הביצים פנימה בזהירות, אחת אחת, ומבשלים על להבה נמוכה, עד שהחלבון מתייצב והחלמון רך ורוטט, או יציב גם הוא (לפי הטעם).
• 4 בתיאבון