ביסוני גבינה מלוחים

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

כמו בורקס מלאווח

• 1 להפשיר את המלאווח על השיש למשך כ- 5 דקות, ולחתוך כל מלאווח ל- 8 משולשים כמו פיצה.
• 2 להניח על כל משולש מעט גבינה לבנה (לא הרבה כי אז הכל יוצא החוצה בזמן האפייה ונשרף), לפזר מעט מלח ופלפל, להוסיף מהגבינה הצהובה מעל ולגלגל מהחלק הארוך עד לקצה המשולש.
• 3 להניח את הביסונים בתבנית התנור המרופדת בנייר אפייה, להבריש בביצה הטרופה, לפזר את השומשום מעל ולאפות בתנור בחום של 180 מעלות טורבו למשך כרבע שעה או עד להזהבה.
• 4 בתיאבון