פסטה עם נתחי סלמון
פסטה מסולסלת עם נתחים קטנים של דג סלמון, 513 קלוריות למנה, 171 קלוריות ל-100 גרם
Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 08.10.2011
ההערות שלי
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 301 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)
- Fusilli - פוזילי 34 - קופסת קרטון (500 גרם)
- שמנת לבישול 10% שומן - 2 קופסאות קרטון - סה"כ (500 מ"ל)
- בזיליקום - צרור (130 גרם)
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
- סלמון אטלנטי - 300 גרם
- שמן קנולה - 1/4 כוס קטנה - סה"כ (50 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מטגנים את הסלמון בשמן קנולה שחומם היטב עד למצב של זהיבה מכל צד.
- 2 יוצקים שמנת, בזיליקום קצוץ, מלח ופלפל, ומפוררים את הדג לנתחים קטנים מאוד. מבשלים את הרוטב כ- 10 דקות.
- 3 מבשלים את הפסטה (אפשר גם פסטה ברילה מס` 34) לפי הוראות היצרן ויוצקים לרוטב החם.
- 4 מערבבים ומגישים.
- 5 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.55 (0.58 נטו)
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב