סיגרים במילוי בשר

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לחמם את השמן במחבת.
• 2 לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן בשמן עד להזהבה.
• 3 להוסיף את הבשר ולטגן תוך כדי ערבוב עד שהבשר משנה את צבעו.
• 4 להוסיף את התבלינים ולערבב, לטגן עוד חמש דקות ולהוריד מהאש.
• 5 לפתוח כל עלה פילו ולקפל לחצי ואז שוב לחצי עד לקבלת ריבוע.
• 6 להניח 2 כפות מילוי ולגלגל לצורת סיגר.
• 7 להניח את הסיגרים בתבנית.
• 8 לטרוף את הביצה ולהבריש בה את הסיגרים, לזרות את השומשום ולהכניס לאפייה בחום של 200 מעלות למשך 20-30 דקות עד להזהבה.
• 9 בתיאבון