סיגרים במילוי בשר

סיגרים מבצק פילו ממולאים בבשר טחון ותבלינים, 297 קלוריות למנה, 219 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 11.10.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

9 מנות/יחידות, 135 גרם למנה\יחידה (9 יחידות)

1 לחמם את השמן במחבת.
2 לחתוך את הבצל לקוביות ולטגן בשמן עד להזהבה.
3 להוסיף את הבשר ולטגן תוך כדי ערבוב עד שהבשר משנה את צבעו.
4 להוסיף את התבלינים ולערבב, לטגן עוד חמש דקות ולהוריד מהאש.
5 לפתוח כל עלה פילו ולקפל לחצי ואז שוב לחצי עד לקבלת ריבוע.
6 להניח 2 כפות מילוי ולגלגל לצורת סיגר.
7 להניח את הסיגרים בתבנית.
8 לטרוף את הביצה ולהבריש בה את הסיגרים, לזרות את השומשום ולהכניס לאפייה בחום של 200 מעלות למשך 20-30 דקות עד להזהבה.
9 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	297	219
חלבונים (גרם)	14.13	10.43
פחמימות (גרם)	39	29
מתוכן סוכרים (גרם)	1.72	1.27
שומנים (גרם)	8.21	6.06
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.43	1.05
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	45.08	33.29
נתרן (מ"ג)	403.58	297.96
סיבים תזונתיים (גרם)	0.96	0.71

מים (גרם)	54.93	40.56
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	10.33	7.63
ויטמין B (מ"ג)	2.42	1.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.06
ויטמין B3 (מ"ג)	1.81	1.34
ויטמין B5 (מ"ג)	0.31	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.35	7.64
ויטמין B12 (מק"ג)	0.92	0.68
ויטמין C (מ"ג)	1.86	1.38
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.1
ויטמין E (מ"ג)	0.17	0.13
ויטמין K (מק"ג)	0.51	0.38
סידן (מ"ג)	73.01	53.91
ברזל (מ"ג)	1	0.74
מגנזיום (מ"ג)	11.44	8.45
זרחן (מ"ג)	87.02	64.25
אבץ (מ"ג)	1.95	1.44
אשלגן (מ"ג)	201.21	148.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.18
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.23	0.17