קציצות ירק מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• אחרסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לשים בקערה את הירקות: תפוחי אדמה (מגוררים דק), בצל (קצוץ - ניתן להשתמש עם שני בצלים בינוניים או אחד גדול), בצל ירוק (קצוצים דק), פטרוזיליה (צרור עלי פטרוזיליה טריים) וקישוא (מגורר).
• 2 להוסיף ביצים, קמח, מלח, פלפל וכמון וללוש היטב.
• 3 לחמם שמן במחבת.
• 4 ליצור עיגולים בקוטר של כ- 2.5 ס"מ.
• 5 לטגן משני הצדדים עד להשחמה.
• 6 להוציא ולהניח על נייר לספיגת עודפי השמן.
• 7 בתיאבון