קציצות ירק מטוגנות

קציצות ירק טעימות מאוד, 88 קלוריות למנה, 128 קלוריות ל-100 גרם

ברזלי אוצרה ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 18.10.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.3

3 הצבעות

20 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (כ- 20 יחידות)

1 לשים בקערה את הירקות: תפוחי אדמה (מגוררים דק), בצל (קצוץ - ניתן להשתמש עם שני בצלים בינוניים או אחד גדול), בצל ירוק (קצוצים דק), פטרוזיליה (צרור עלי פטרוזיליה טריים) וקישוא (מגורר).
2 להוסיף ביצים, קמח, מלח, פלפל וכמון וללוש היטב.
3 לחמם שמן במחבת.
4 ליצור עיגולים בקוטר של כ- 2.5 ס"מ.
5 לטגן משני הצדדים עד להשחמה.
6 להוציא ולהניח על נייר לספיגת עודפי השמן.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	88	128
חלבונים (גרם)	2.26	3.27
פחמימות (גרם)	9	13
מתוכן סוכרים (גרם)	1.39	2.01
שומנים (גרם)	4.88	7.07
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.67	0.96
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	32.36	46.84
נתרן (מ"ג)	61.3	88.71
סיבים תזונתיים (גרם)	1.32	1.92

מים (גרם)	51.28	74.21
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	69.37	100.39
ויטמין B (מ"ג)	1.1	1.59
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.57	0.82
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.4	38.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.11
ויטמין C (מ"ג)	12.92	18.69
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.29
ויטמין K (מק"ג)	106.95	154.78
סידן (מ"ג)	26.14	37.83
ברזל (מ"ג)	0.85	1.23
מגנזיום (מ"ג)	12.73	18.42
זרחן (מ"ג)	48.03	69.51
אבץ (מ"ג)	0.32	0.46
אשלגן (מ"ג)	189.68	274.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.38
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.3
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.89	1.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.87	1.25