פרגיות עם תפוחי אדמה

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את השום.
• 2 מוסיפים את הפרגיות ומטגנים מעט עם הבצל והשום.
• 3 מוסיפים תפוחי אדמה ותבלינים, מוסיפים מים עד כיסוי, מרתיחים ומנמיכים את האש לאש בינונית.
• 4 לבשל כ- 30 דקות ולהוסיף את הפטרוזיליה.
• 5 להמשיך לבשל עד שתפוחי האדמה רכים, מדי פעם לערבב ולבדוק טעמים.
• 6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.