סלט דג דניס מרענן

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

אין כמו לפתוח את הארוחה עם סלט דג מרענן

• 1 מגרדים את הזוקיני בעזרת פומפייה גסה ומעבירים לקערת ערבוב. קוצצים את הבצל הירוק והנענע, ומוסיפים לקערה יחד עם עלי הרוקט. חותכים את פילה הדניס לקוביות ברוחב של 1 ס"מ ומוסיפים גם כן לקערה.
• 2 מכינים את הרוטב: קוצצים את השום והג`ינג`ר, ומערבבים בקערית יחד עם שמן הזית, הלימון הסחוט, המלח והפלפל השחור. מוזגים את הרוטב על על המרכיבים בקערה ומערבבים באווריריות.
• 3 מערבבים בנפרד את היוגורט ומי הורדים, ומעבירים לצלחת שטוחה וגדולה כמצע לסלט. מסדרים מעל את הסלט בערימה יפה ומפזרים את אגוזי הקשיו ופקעות ורדים (לא חובה).
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: פומפייה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.