לביבות תפוחי אדמה וגבינה

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לגרד את תפוחי האדמה ולשים כשעה במסננת להוצאת הנוזלים.
• 2 להעביר את תפוחי האדמה לקערה ולגרד את הגבינה הבולגרית לתוכה.
• 3 לתבל במלח ופלפל, להוסיף את הביצים והקמח ולערבב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 4 לחמם את השמן במחבת. ליצור לביבות בידיים ולהכניס לטיגון עד להשחמה משני הצדדים.
• 5 להוציא לנייר סופג ולהגיש עם סלט.
• 6 בתיאבון.