מצרכים למתכון
80 מנות/יחידות, 30 גרם למנה\יחידה (80 יחידות (כמות מוערכת))
- לתסיסת השמרים
- שמרים יבשים - 2 כפות - סה"כ (22 גרם)
- סוכר - כף שטוחה (15 גרם)
- חלב - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
- שאר מצרכי הבצק
- קמח לבן - אריזת נייר (1000 גרם)
- סוכר - כוס (179 גרם)
- חמאה - אריזת נייר (200 גרם)
- ביצה - Medium
- חלב - 1½ כוסות - סה"כ (360 מ"ל)
- סירופ מייפל - 3/4 כוס - סה"כ (255 גרם)
- הציפוי
- סוכר - כוס (179 גרם)
- קינמון - כף שטוחה
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתקדםדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
סופגניות מייפל קטנות
- 1 לערבב את השמרים עם הסוכר והחלב הפושר, ולחכות לתסיסה.
- 2 לערבב בקערה את כל מצרכי שאר הבצק יחד, להוסיף את תסיסת השמרים ולערבב שוב.
- 3 לעטוף את הקערה בניילון נצמד או במגבת לחה להתפחה של כשעה עד להכפלת הנפח.
- 4 ליצור כדורים קטנים של סופגניות ולהתפיח חצי שעה נוספת על משטח מקומח.
- 5 לערבב ביחד את הסוכר והקינמון לציפוי.
- 6 לטבול כל כדור בסוכר הקינמון (בעדינות כדי לא להוציא את האוויר), לסדר עם מרווחים בתבנית אפייה ולאפות בחום של 200 מעלות למשך כ- 10 דקות.
- 7 חנוכה שמח
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים |
שומנים |
חלבונים |
פחמימות |
0.2% |
11.9% |
7.6% |
80.3% |
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה.
קרא עוד.
©FoodsDictionary 2024, כל הזכויות שמורות
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אין להעתיק, לשכפל או להדפיס לשם פירסום או הפצה בכל דרך שהיא, ללא קבלת אישור מפורש בכתב