קציצות עוף מטוגנות

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לקצוץ דק בצל וכוסברה.
• 2 בקערה לשים את הבשר הטחון, הבצל והכוסברה והתבלינים.
• 3 להוסיף את הביצה ולערבב עד לקבלת תערובת הומוגנית.
• 4 לשים בצלחת שטוחה את פירורי הלחם.
• 5 לחמם במחבת את השמן.
• 6 ליצור קציצות שטוחות בידיים ולהניח בפירורי הלחם, לצפות משני הצדדים ולהכניס למחבת לטיגון משני הצדדים עד להשחמה.
• 7 להוציא לנייר סופג ולהגיש.
• 8 בתיאבון.