עוגיות קוואקר

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
• 2 מערבבים את כל המרכיבים היבשים (קמח, שיבולת שועל, אבקת אפייה, סוכר, סודה לשתיה, מלח וקינמון).
• 3 טורפים את הביצים, מוסיפים את השמן והדבש (או סירופ מייפל) ומערבבים.
• 4 לתערובת הביצים מוסיפים את הצימוקים והחמוציות, מערבבים ומוסיפים את כל המרכיבים היבשים. מערבבים היטב עד לקבלת עיסה מעט דביקה.
• 5 בידיים מקומחות יוצרים כדורים, משטחים אותם מעט, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים בתנור החם למשך כ- 8-10 דקות (תלוי בסוג התנור).
• 6 בתיאבון