עוגיות קוואקר

עוגיות קוואקר מדהימות עם צימוקים וחמוציות, 171 קלוריות למנה, 374 קלוריות ל-100 גרם

אביגייל פולק כהן אביגייל פולק כהן, בלוגרית אוכל, 20.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

24 מנות/יחידות, 46 גרם למנה\יחידה (20-25 עוגיות קוואקר)

1 לחמם תנור ל- 180 מעלות.
2 מערבבים את כל החומרים היבשים (קמח, קוואקר, א.אפייה, סוכר, סודה לשתיה, מלח וקינמון).
3 טורפים את הביצים, מוסיפים את השמן והדבש (או סירופ מייפל) ומערבבים.
4 לתערובת הביצים מוסיפים את הצימוקים והחמוציות ומערבבים ומוסיפים את החומרים היבשים.
5 מערבבים היטב עד קבלת עיסה מעט דביקה.
6 בידיים מקומחות יוצרים כדורים ומשטחים אותם מעט ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
7 אופים כ- 8 עד 10 דקות.
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	171	374
חלבונים (גרם)	3.49	7.62
פחמימות (גרם)	29	62
מתוכן סוכרים (גרם)	11.58	25.26
שומנים (גרם)	5.16	11.26
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.53	1.16
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	17.98	39.23
נתרן (מ"ג)	113.43	247.49
סיבים תזונתיים (גרם)	1.44	3.13

מים (גרם)	5.48	11.96
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	7.74	16.89
ויטמין B (מ"ג)	0.53	1.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.18
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.14	0.31
ויטמין B5 (מ"ג)	0.22	0.48
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.26	18.02
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.12	0.25
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.14	0.31
סידן (מ"ג)	10.9	23.78
ברזל (מ"ג)	0.65	1.42
מגנזיום (מ"ג)	20.21	44.09
זרחן (מ"ג)	67.79	147.91
אבץ (מ"ג)	0.49	1.08
אשלגן (מ"ג)	76.53	166.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.79
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.33	0.72
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.4	0.88
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.39	0.85