סלט שניצל ברוטב שום ירוק

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

אין כמו סלט שניצל לצהריים

• הכנת השניצל:
• 1 טורפים בקערה גדולה את הביצים עם המיונז, השום הכתוש, המלח, הפלפל והפפריקה.
• 2 מכניסים את פרוסות חזה העוף לתערובת הבלילה ומוודאים שהן מצופות היטב.
• 3 מצפים את חזה העוף בפירורי הלחם עד שהשניצל מצופה היטב.
• 4 מניחים את השניצלים בתבנית עם נייר אפייה, ומרססים בנדיבות בשמן זית.
• 5 מכניסים לתנור בחום גבוה (200 מעלות טורבו) ואופים למשך כ- 20-25 דקות או עד שהשניצלים זהובים ופריכים (תלוי בתנור).
• הכנת הסלט והרוטב:
• 1 מערבבים בקערה גדולה את כל הירקות.
• 2 טוחנים בבלנדר את כל מרכיבי הרוטב עד שהתערובת חלקה ואחידה.
• הרכבת הסלט:
• 1 מניחים את הסלט המוכן בקערת הגשה נאה.
• 2 יוצקים את הרוטב מעל הסלט ומערבבים בעדינות, כך שהסלט יקבל טעמים.
• 3 חותכים את השניצלים לחתיכות ומניחים מעל הסלט.
• 4 מגישים מיד ונהנים מהשילוב הנפלא של השניצל, הירקות הטריים והרוטב הארומטי!
• 5 בתיאבון

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שימו לב: לא חובה להשתמש בכל השניצלים לסלט. בנוסף, הרוטב מספיק ל- 3 סלטים כאלו (ולכן הערך התזונתי אינו מדויק מכיוון שלא משתמשים בכל כמות הרוטב. ניתן גם להקפיא).