פילה עוף ברוטב לימון

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

מנה נהדרת לחובבי טעם הלימון החמצמץ

• 1 לטבול את הפילטים בקורנפלור ולאחר מכן בביצים הטרופות (ניתן להמליח ולפלפל מעט לפני), לטגן בשמן טיגון קל משני הצדדים ולהניח בצד.
• 2 לטגן את הבצל והשום בשמן עד להזהבה עדינה, לצקת את המים, להוסיף את שאר המרכיבים ולבחוש עד לרתיחה.
• 3 לסדר את הפילטים המטוגנים בתוך הרוטב ולבשל כ- 20 דקות עד להסמכה.
• 4 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.