פילה עוף ברוטב לימון

פילה עוף מטוגן ומבושל ברוטב לימוני חמצמץ עם בצל, שום ופטרוזיליה, 461 קלוריות למנה, 144 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 25.05.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מנה נהדרת לחובבי טעם הלימון החמצמץ

5 מנות/יחידות, 321 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לטבול את הפילטים בקורנפלור ולאחר מכן בביצים הטרופות (ניתן להמליח ולפלפל מעט לפני), לטגן בשמן טיגון קל משני הצדדים ולהניח בצד.
2 לטגן את הבצל והשום בשמן עד להזהבה עדינה, לצקת את המים, להוסיף את שאר המרכיבים ולבחוש עד לרתיחה.
3 לסדר את הפילטים המטוגנים בתוך הרוטב ולבשל כ- 20 דקות עד להסמכה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	461	144
חלבונים (גרם)	28.02	8.74
פחמימות (גרם)	28	9
מתוכן סוכרים (גרם)	3.48	1.09
שומנים (גרם)	27.3	8.52
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.23	1.01
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	169.37	52.83
נתרן (מ"ג)	1,038	323.66
סיבים תזונתיים (גרם)	2.69	0.84

מים (גרם)	232.27	72.45
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	143.78	44.85
ויטמין B (מ"ג)	9.82	3.06
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.28	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	8.18	2.55
ויטמין B5 (מ"ג)	0.65	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.5	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	66.98	20.89
ויטמין B12 (מק"ג)	0.45	0.14
ויטמין C (מ"ג)	46.6	14.54
ויטמין D (מק"ג)	0.56	0.17
ויטמין E (מ"ג)	1.26	0.39
ויטמין K (מק"ג)	376.72	117.5
סידן (מ"ג)	92.88	28.97
ברזל (מ"ג)	2.8	0.87
מגנזיום (מ"ג)	47.46	14.8
זרחן (מ"ג)	300.03	93.58
אבץ (מ"ג)	1.54	0.48
אשלגן (מ"ג)	549.07	171.26
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.86	0.58
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.32	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.45	0.45
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.11	1.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.8	1.19