פילה עוף עם אפונה

תבשיל פילה עוף מושלם לארוחת הצהריים לילדים ברוטב עגבניות עם אפונה ופטריות - מומלץ להגשה על מצע של אורז לבן, 149 קלוריות למנה, 48 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 09.01.2018

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תבשיל פילה עוף נהדר לילדים

5 מנות/יחידות, 311 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לתבל את פילה העוף בשמן ובתבלינים, ולהניח בצד.
2 בינתיים לחמם את השמן, להוסיף את העגבניות, השום, התבלינים והמים, לבחוש, להוסיף את האפונה והפטריות ולהשאיר על להבה נמוכה.
3 לצרוב במחבת את פלטי העוף משני הצדדים, להוסיף אותם לרוטב, לערבב, לחכות עוד 5 דקות ולהגיש חם ליד אורז לבן.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	149	48
חלבונים (גרם)	3.32	1.07
פחמימות (גרם)	11	4
מתוכן סוכרים (גרם)	3.89	1.25
שומנים (גרם)	11.46	3.68
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.89	0.29
נתרן (מ"ג)	714.75	229.53
סיבים תזונתיים (גרם)	2.91	0.93

מים (גרם)	160.95	51.69
ליקופן (מ"ג)	4.18	1.34
ויטמין A (מק"ג)	44.92	14.43
ויטמין B (מ"ג)	2.71	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	1.72	0.55
ויטמין B5 (מ"ג)	0.63	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.17	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	22.12	7.1
ויטמין C (מ"ג)	33.04	10.61
ויטמין D (מק"ג)	0.11	0.03
ויטמין E (מ"ג)	0.92	0.29
ויטמין K (מק"ג)	4.6	1.48
סידן (מ"ג)	21.79	7
ברזל (מ"ג)	1.58	0.51
מגנזיום (מ"ג)	16.98	5.45
זרחן (מ"ג)	60.64	19.47
אבץ (מ"ג)	0.42	0.13
אשלגן (מ"ג)	396.3	127.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01