פילה עוף עם ירקות

תבשיל קוביות פילה עוף עם תירס, אפונה וגזר - ארוחת צהריים טעימה לילדים לאחר בית הספר, 313 קלוריות למנה, 83 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 25.01.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

תבשיל פילה עוף שילדים אוהבים

6 מנות/יחידות, 378 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 בסיר מחממים את השמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
2 מוסיפים את קוביות פילה העוף (או חזה העוף), וממשיכים בטיגון עד שהעוף משנה צבעו ללבן.
3 מוסיפים כ- 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
4 מוסיפים את התבלינים, מערבבים, מוסיפים את הירקות המסוננים, מערבבים וממשיכים בבישול כחצי שעה על אש בינונית עם מכסה סגור.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

הצעת הגשה: עם אורז לבן או קוסקוס.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. ניתן כמובן להשתמש גם בחזה עוף ולא רק בפילה עוף.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	313	83
חלבונים (גרם)	30.83	8.15
פחמימות (גרם)	24	6
מתוכן סוכרים (גרם)	2.66	0.7
שומנים (גרם)	10.87	2.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.3	0.34
כולסטרול (מ"ג)	79.33	20.97
נתרן (מ"ג)	1,340	354.17
סיבים תזונתיים (גרם)	5.97	1.58

מים (גרם)	207.13	54.75
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	34.38	9.09
ויטמין B (מ"ג)	10	2.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	9.21	2.44
ויטמין B5 (מ"ג)	0.08	0.02
ויטמין B6 (מ"ג)	0.42	0.11
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	19.78	5.23
ויטמין B12 (מק"ג)	0.25	0.06
ויטמין C (מ"ג)	3.66	0.97
ויטמין E (מ"ג)	1.25	0.33
ויטמין K (מק"ג)	4.17	1.1
סידן (מ"ג)	30.85	8.15
ברזל (מ"ג)	0.93	0.25
מגנזיום (מ"ג)	33.95	8.97
זרחן (מ"ג)	253.07	66.89
אבץ (מ"ג)	1	0.26
אשלגן (מ"ג)	383.44	101.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.57	0.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.35	0.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.2	0.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.56	0.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.27	0.87