דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בורגול עם חזה עוף
בורגול עם חזה עוף
ככה משלבים בורגול לתפריט של הילדים

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 315 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 משרים את הבורגול במים רותחים כ- 20 דקות לפחות, מסננים היטב מנוזלים ומעבירים לקערה.
  • 2 בסיר שטוח ורחב או במחבת ווק מחממים 2 כפות שמן ומטגנים את קוביות פילה העוף עד שהעוף משנה צבעו ללבן, מוציאים ומניחים בצד.
  • 3 באותו סיר מוסיפים עוד שמן לפי הצורך ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
  • 4 מוסיפים את הפלפלים וממשיכים בטיגון עד ריכוך קל.
  • 5 מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון קל כ- 3 דקות נוספות.
  • 6 מוסיפים לסיר רוטב סויה, רוטב טריאקי, רוטב צ`ילי מתוק, דבש, פלפל שחור ופפריקה, ומערבבים
  • 7 מוסיפים את פילה העוף ומערבבים לספיגת טעמים.
  • 8 מוסיפים לקערת הבורגול את תכולת הסיר (או להיפך - את הבורגול המסונן לסיר) ומערבבים היטב.
  • 9 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את המלח. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. אפשר לאכול גם קר וגם חם.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)391124
חלבונים (גרם)32.65 10.35
פחמימות (גרם)4715
מתוכן סוכרים (גרם)7.95 2.52
שומנים (גרם)9.17 2.91
מתוכם שומן רווי (גרם)1.43 0.45
כולסטרול (מ"ג)68.25 21.64
נתרן (מ"ג)313.2699.33
סיבים תזונתיים (גרם)9.6 3.04
מים (גרם)214.1867.91
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)131.6241.73
ויטמין B (מ"ג)18.555.88
ויטמין B1 (מ"ג)0.240.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.270.09
ויטמין B3 (מ"ג)15.14.79
ויטמין B5 (מ"ג)1.930.61
ויטמין B6 (מ"ג)0.960.3
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)47.7615.14
ויטמין B12 (מק"ג)0.280.09
ויטמין C (מ"ג)206.3365.42
ויטמין D (מק"ג)0.230.07
ויטמין E (מ"ג)1.720.54
ויטמין K (מק"ג)7.262.3
סידן (מ"ג)49.4215.67
ברזל (מ"ג)3.120.99
מגנזיום (מ"ג)106.6833.83
זרחן (מ"ג)360.52114.32
אבץ (מ"ג)2.050.65
אשלגן (מ"ג)755.33239.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.220.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.040.33
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.390.44
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.230.39

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.7% 9.3% 33% 48%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.