שיפודי פרגיות ברוטב סאטה

שיפודים קטנים מפרגיות עוף צרובות על מחבת פסים ברוטב סאטה בוטנים מושלם שכיף לאכול כמתאבן לפני הארוחה, 291 קלוריות למנה, 247 קלוריות ל-100 גרם

איריס לוי איריס לוי, שפית, 25.05.2016

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הכי כיף לפתוח את הארוחה עם השיפודים האלו

15 מנות/יחידות, 118 גרם למנה\יחידה (2 שיפודים קטנה למנה אחת)

1 מערבבים את רוטב הסויה עם מיץ הלימון ושמן השומשום.
2 משרים את נתחי פרגיות העוף (קוביות בגודל 2 ס"מ) בתחמיץ הראשוני למשך חצי שעה לפחות.
3 משפדים את קוביות העוף על שיפודי העץ (שיפודי יקיטורי קטנים) ומביאים לטמפרטורת החדר לפני הטיגון.
4 מבשלים את כל מצרכי הרוטב עד לקבלת רוטב הומוגני.
5 מטגנים את שיפודי הפרגיות על מחבת פסים משני הצדדים.
6 מורחים את רוטב הסאטה על השיפוד המוכן ואת שארית הרוטב מגישים לצד השיפודים. מגישים שיפודי פרגיות ברוטב סאטה כמתאבנים עם כוסברה קצוצה.
7 בתיאבון

ציוד נדרש: 30 שיפודי יקיטורי קטנים.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

המתכון באדיבות איריס לוי

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	291	247
חלבונים (גרם)	21.38	18.16
פחמימות (גרם)	7	6
מתוכן סוכרים (גרם)	2.47	2.1
שומנים (גרם)	19.48	16.55
מתוכם שומן רווי (גרם)	6.01	5.1
כולסטרול (מ"ג)	68	57.76
נתרן (מ"ג)	307.43	261.12
סיבים תזונתיים (גרם)	0.64	0.55

מים (גרם)	42.72	36.28
ויטמין A (מק"ג)	2.25	1.91
ויטמין B (מ"ג)	6.86	5.83
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	5.39	4.58
ויטמין B5 (מ"ג)	0.93	0.79
ויטמין B6 (מ"ג)	0.27	0.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.74	11.67
ויטמין B12 (מק"ג)	0.22	0.19
ויטמין C (מ"ג)	1.21	1.03
ויטמין D (מק"ג)	0.13	0.11
ויטמין E (מ"ג)	0.36	0.31
ויטמין K (מק"ג)	2.25	1.91
סידן (מ"ג)	13.71	11.64
ברזל (מ"ג)	1.11	0.94
מגנזיום (מ"ג)	26.09	22.16
זרחן (מ"ג)	150	127.4
אבץ (מ"ג)	2.02	1.72
אשלגן (מ"ג)	212.62	180.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.91	2.47
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.07	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2.64	2.25
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	4.23	3.59
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	3.82	3.24