דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שיפודי עוף ברוטב סאטה
שיפודי עוף ברוטב סאטה
שיפודי עוף ברוטב סאטה
שיפודי עוף ברוטב בוטנים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 214 גרם למנה\יחידה (2 שיפודים למנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • הכנת העוף והמשרה:
  • 1 מנקים את נתחי הפרגיות ופורסים לרצועות (מעט דקות).
  • 2 מערבבים בקערה את כל המצרכים למשרה העוף יחד, מוסיפים את נתחי הפרגיות שפרסנו ומערבבים שוב. מכסים ומשהים במקרר כשעה לפחות.
  • הכנת רוטב הסאטה:
  • 1 מחממים את השמן בקלחת, מוסיפים את הפלפל החריף ומטגנים קלות.
  • 2 מוסיפים את אבקת הקארי והדבש, ומקרמלים כחצי דקה.
  • 3 מוסיפים את חמאת הבוטנים והמלח, מערבבים ומיד מוסיפים את חלב הקוקוס בהדרגה, תוך כדי בחישה מתמדת עד לקבלת מרקם חלק.
  • 4 מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים ומבשלים עוד כ- 2-3 דקות על אש קטנה ומוכן (אם עדיין סמיך אפשר להוסיף עוד מעט מים רותחים).
  • הגשת המנה:
  • 1 משפדים את הפרגיות על שיפודי עץ שהושרו במים. צורבים על מחבת פסים עד הזהבה משני הצדדים.
  • 2 מגישים חם עם רוטב סאטה בוטנים בצד ונהנים.
  • 3 בתיאבון חיוך

ניתן להכין גם עם שיפודי חזה עוף במקום פרגיות. הכמות שיוצאת היא כ- 7 מנות (14 שיפודים - 2 שיפודי סאטה למנה). זמן ההכנה כולל את זמן השריית הפרגיות. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)485227
חלבונים (גרם)40.12 18.76
פחמימות (גרם)63
מתוכן סוכרים (גרם)2.56 1.2
שומנים (גרם)33.46 15.65
מתוכם שומן רווי (גרם)14.36 6.71
כולסטרול (מ"ג)135.71 63.46
נתרן (מ"ג)627.06293.21
סיבים תזונתיים (גרם)1.93 0.9
מים (גרם)128.6660.16
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)29.2413.67
ויטמין B (מ"ג)12.55.84
ויטמין B1 (מ"ג)0.120.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.340.16
ויטמין B3 (מ"ג)9.714.54
ויטמין B5 (מ"ג)1.770.83
ויטמין B6 (מ"ג)0.540.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.989.34
ויטמין B12 (מק"ג)0.440.21
ויטמין C (מ"ג)2.110.99
ויטמין D (מק"ג)0.180.08
ויטמין E (מ"ג)0.660.31
ויטמין K (מק"ג)7.053.29
סידן (מ"ג)30.7314.37
ברזל (מ"ג)3.081.44
מגנזיום (מ"ג)54.0925.29
זרחן (מ"ג)309.21144.59
אבץ (מ"ג)4.011.88
אשלגן (מ"ג)483.64226.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.691.73
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.150.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.141.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)6.423
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.432.54

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.4% 41% 49.1% 7.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪